En Bourgogne, sur la Route des Grands Crus se déploient depuis peu des œuvres contemporaines : visite sur le parcours Art in situ.
Le Vaisseau
Art du vin
par Hervé Lévy
Trouver sa voie
Dans la jungle des formations, une boussole est indispen- sable pour s’orienter. Et dans cette délicate démarche, il vaut mieux être accompagné ! Petit vadémécum pour y voir plus clair.
Le charme discret de la cuisine bourgeoise
par Hervé Lévy
Fin 2018, Ludovic Kientz s’est installé à Drusenheim Au Gourmet, décrochant sa première Étoile au Guide Michelin en 2021. Visite chez un jeune chef à la maîtrise déjà affirmée.
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Arkéo
Les grandes inventions
