Symbole d’élégance à la française depuis 1937, ce carré de soie longtemps associé au style BCBG peut se porter de mille façons : noué en foulard autour du cou, en bandeau autour de la tête, à la poignée d’un sac, en ceinture : chaque année, les thèmes traditionnels s’y déclinent : le monde équestre, la nature, les arts ou la mythologie.
30 talents
Le carré Hermès dans sa boîte orange
par Guénola Pellen
30 talents franco-américains
par Michael da Costa, Anaïs Digonnet, Vincent Dozol, Gaétan Mathieu
Elles et ils sont français, américains, francophiles ou francophones. Tous ensemble, créateurs, entrepreneurs, enseignants, artistes…Ils enrichissent par leur talent la relation ancienne et sans cesse renouvelée entre nos deux peuples. Ces portraits s’inscrivent dans une longue tradition, chaque année, pour le numéro d’été de France-Amérique.
Tartelettes
par Béatrice Peltre
Au céleri rave et au poivre long avec pâte à l’huile d’olive et à la farine de riz complet.
Vin
par Nicolas Blanc
Né et élevé à Lyon, et certifié par la Society of Wine Educators de la Vallée de Napa (Californie), Nicolas Blanc est un passionné de cuisine et de vin. Food & Beverage Manager du Sofitel de New York, il est l’oenologue de l’hôtel.
