Manger local, nourrir la nature

Pour une transition écologique, sociale et économique

par Yuna Chiffoleau

Tendance forte de cette dernière décennie, la relocalisation de l’alimentation sort des cercles militants et fait bouger les territoires. Elle soulève d’importants enjeux pour la transition écologique, sociale, mais aussi économique. Elle n’est toutefois pas exempte de certains risques.

Relier l’alimentation à ses paysages

par Paola Branduini · visuels: Laurent Lelli

Une histoire à réécrire

Se nourrir en lien avec le vivant

par Nicole Pignier

Après avoir vu l’agriculture industrielle mondialisée rompre le lien symbolique aux paysages nourriciers et au vivant, certains paysans, sans nostalgie, appréhendent à nouveau la terre comme un bien commun qui permet de se nourrir et se sentir exister.

Des circuits courts à la carte

par Anne-Sophie Novel

Distribuer au plus près du consommateur

Jean-Claude Pons

par Axel Puig

Il sème le bio dans le monde entier tout en métamorphosant son village

Marion Chaygneaud-Dupuy

par Julie Guérineau

Elle soulève des montagnes pour les nomades tibétains

Nayla Ajaltouni

par Emmanuelle Mayer

Elle lutte contre la fast-fashion

Stéphane Grasser

par Emmanuelle Mayer

Il crée des alternatives sur le plateau de Millevaches

Alexis Eskenazi

par Alice Pavillet

Avec Plastic Vortex, il s’attaque à la pollution aquatique