Recette
Numéro 15
Asperges vertes au beurre d’ail
Chou rave
by Jean-Paul de Beaucourt
Une recette facile et rapide proposée par Jean-Paul de Beaucourt
Quiche lorraine de ma mère
Crapé comtois dhal
Facile
Tchouktchouka
À déguster quand tous les légumes sont cuits, plus ou moins fondus selon les goûts de chacun.
Kalaï
Alors que la cuisson du sugo (cf recette précédente) avait commencé dans la cuisine du centre culturel, on s’est rendu compte qu’il restait 1 kilo de viande de mouton inutilisé. Emal et Imran, qui sont afghans, ont proposé de cuisiner cette viande à leur façon. Le Kalaï est un plat délicieux, épicé, très bon pour la santé. Le temps d’aller chercher une épice indispensable à la recette : l’achar gosht, ainsi que du pain rond, et c’est parti.
Kika
Un gâteau marocain préparé par Rabia.
Le super bon moelleux au chocolat
« Ce gâteau, c’est le vrai gâteau d’anniversaire » Nelly
Tuerie au chocolat
Par Franck
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